健康功效

西葫芦:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

双孢菇鸡蛋汤的做法

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  1.西葫芦切片、双孢菇切块

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  2.炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒

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  3.炒至变色

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  4.加适量水煮开

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  5.淋入蛋液

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  6.待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅

小贴士

因为有蘑菇的加入，汤的味道已经很鲜美了，所以个人感觉不需要再添加任何调味料。