健康功效

金针菇:低蛋白质

食材用料

针菇肉松的做法

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  1.金针菇洗净控水、去脚、用刀一分为二

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  2.肉松

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  3.吉士粉

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  4.金针菇与生粉和吉士粉混合拌匀，下七层油温的油里炸至金黄有脆性，起锅控油

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  5.金针菇与肉松拌匀

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  6.拌匀后装盘，也可以搭配生菜一起吃，是一道佐酒的小菜。

小贴士

1:炸时注意掌握油温与炸制时间。2:拌粉时也可以加入少量脆炸粉。