萝卜猪肉包子的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉 | 萝卜 |
猪肉馅 | 姜 |
温水 | 酵母 |
香油 | 盐 |
酱油 | 五香粉 |
味精 |
萝卜猪肉包子的做法
1.将萝卜剁碎。
2.和猪肉馅混合。
3.放入酱油。
4.放入姜末。
5.放入盐。
6.放入五香粉。
7.放入味精。
8.放入香油。
9.将面粉与温水、酵母混合,和成光滑面团。
10.放入温暖处发酵至2倍大
11.将发酵好的面团揉片刻,搓成长条。
12.切成小剂子,擀成面皮。
13.包入馅料。
14.包成包子,然后将包好的包子放入蒸锅,蒸25分钟即可。
15.然后将包好的包子放入烤箱发酵30分钟,再放入蒸锅,蒸25分钟即可。
小贴士
1 面团和得软一些包子会更松软。
2 萝卜要是析水,要将水滤出再和馅。
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