南瓜花环包的做法,第1张

南瓜花环包的做法,南瓜花环包,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 200克 南瓜泥 65克
牛奶 75克相克食物 蜜豆 适量
蜂蜜 12克相克食物2克
酵母 2.5克8克相克食物
黄油 20克

南瓜花环包的做法

  • 南瓜花环包的做法,南瓜花环包的做法图解1,第3张

    1.南瓜洗净切丁 盖上保鲜膜戳几个洞 微波炉高火3分钟

  • 南瓜花环包的做法,南瓜花环包的做法图解2,第4张

    2.将南瓜压成泥状

  • 南瓜花环包的做法,南瓜花环包的做法图解3,第5张

    3.用后油法将面团揉至扩展阶段 发酵至2-2.5倍大

  • 南瓜花环包的做法,南瓜花环包的做法图解4,第6张

    4.分成4等份 每份我都加了适量的蜜豆揉匀 盖上湿布 醒发15分钟

  • 南瓜花环包的做法,南瓜花环包的做法图解5,第7张

    5.将面团搓成长条 按图示绕成花环状

  • 南瓜花环包的做法,南瓜花环包的做法图解6,第8张

    6.放温暖湿润处进行二次发酵 发酵完成后 我还在表面刷了牛奶

  • 南瓜花环包的做法,南瓜花环包的做法图解7,第9张

    7.烤箱180度预热 上下火中层15分钟

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