绿豆面蒸饺的做法,第1张

绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺,第2张

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

绿豆面粉 100克小麦面粉 100克
木耳 适量相克食物 猪肉馅料 适量
适量相克食物适量相克食物
适量适量
酱油 适量适量相克食物
胡椒粉 适量香油 适量

绿豆面蒸饺的做法

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解1,第3张

    1.猪肉剁泥,木耳、葱切碎,姜擦末,加所有的材料拌匀成肉馅

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解2,第4张

    2.猪肉剁泥,木耳、葱切碎,姜擦末,加所有的材料拌匀成肉馅

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解3,第5张

    3.绿豆面和小麦面粉混合加少许的盐,加入适量的开水烫一半面,剩下加少许清水揉成半烫面

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解4,第6张

    4.面团醒15分钟

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解5,第7张

    5.把面团搓长条 ,切成大小相同的小剂子, 用手掌按扁,擀成圆形的面皮

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解6,第8张

    6.擀好皮后,背面多粘点干面粉,朝上平铺,往上折起5个边

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解7,第9张

    7.折好后的面皮给翻过来 ,放上馅料

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解8,第10张

    8.5个角往中间折起,捏合,可以抹点水

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解9,第11张

    9.5个角往中间折起,捏合,可以抹点水

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解10,第12张

    10.捏紧

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解11,第13张

    11.再把开始折起了的5个边边翻起来

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解12,第14张

    12.逐一做好

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解13,第15张

    13.又包了柳叶形状的

  • 绿豆面蒸饺的做法,绿豆面蒸饺的做法图解14,第16张

    14.做好后垫上玉米叶子上锅蒸,水开蒸10-15分钟左右 即可

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