葱香红衫鱼的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
红衫鱼 | 葱 |
姜 | 油、生抽 |
葱香红衫鱼的做法
1.红衫鱼去麟、挖肚、除腮,放入锅中小火慢煎
2.煎至一面金黄,翻个面洒上点盐和姜丝
3.煎与第一面同样的时间后淋上蒸鱼酱油,稍稍煮3秒。
4.倒入适量清水,铺上葱段,用铲子铲一下鱼底,别黏住了,盖上锅盖蒸约6分钟
5.完成~~!
小贴士
最重要是控制火候和时间~~
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红衫鱼 | 葱 |
姜 | 油、生抽 |
1.红衫鱼去麟、挖肚、除腮,放入锅中小火慢煎
2.煎至一面金黄,翻个面洒上点盐和姜丝
3.煎与第一面同样的时间后淋上蒸鱼酱油,稍稍煮3秒。
4.倒入适量清水,铺上葱段,用铲子铲一下鱼底,别黏住了,盖上锅盖蒸约6分钟
5.完成~~!
最重要是控制火候和时间~~
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