蜜煎柠香三文鱼的做法
健康功效
蜂蜜:润肠
芝麻:祛风
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
新鲜的三文鱼 | 柠檬汁 |
生粉 | 蜂蜜 |
老抽 | 生抽 |
姜末 | 蒜末 |
黑胡椒 | 芝麻 |
芝麻油 | 橄榄油 |
水 |
蜜煎柠香三文鱼的做法
1.先把三文鱼切成三厘米厚左右的小块;把葱姜切成末。
2.把三文鱼放入一个盘子,蒜末和姜末撒在上面。
3.撒上黑胡椒粉。
4.把柠檬汁挤在上面。
5.准备一只小碗,先把另外半个的柠檬汁水挤在碗里,然后加入生抽和一点水。
6.放入一勺蜂蜜,拌匀。
7.加入一勺芝麻油。
8.把这个调好的蜜汁浇在三文鱼上。
9.腌制20分钟。
10.先热锅,倒入橄榄油。
11.倒入一点就可以,因为三文鱼本身含有脂肪。
12.开中火,两面各煎3分钟左右。
13.到两面金黄色就差不多了。
14.把刚才腌制三文鱼的蜜汁倒在锅里,再加适量水。
16.加入已经炒熟的白芝麻。把这个蜜汁浇在煎好的三文鱼上就大功告成了啊!
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