香草番茄酱焗热塌鱼的做法
健康功效
番茄酱:保护神经系统
食材用料
热塌鱼 | 新鲜芹菜 |
香草 | 番茄酱 |
橄榄油 | 鸡蛋生粉 |
酒 | 盐 |
糖 | 鸡精 |
香草番茄酱焗热塌鱼的做法
1.芹菜切成末,准备好番茄酱和香草碎。
2.用一个鸡蛋打散,加入适量的生粉,搅匀成为全蛋糊,待用。
3.热塌鱼用盐和就腌制一下,在全蛋糊里面蘸一下,用橄榄油煎两面金黄盛起,待用。
4.用芹菜碎煸香,加入少许净水,调味料放入,倒入煎好的热塌鱼,不用勾芡焖一会芡汁就很浓郁了。
小贴士
大家可以学习全蛋糊的制作方法,不需要加水。,蛋打散,生粉拌匀就是全蛋糊,用煎锅省油,属于生活家庭类都可以用的到得菜肴。香草和番茄酱的亲密接触。
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