简单几步做寿司的做法
健康功效
米饭:低蛋白质
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
食材用料
米饭 | 火腿肠 |
鸡蛋 | 大根 |
寿司醋 | 食用盐 |
白糖 | 沙拉酱 |
简单几步做寿司的做法
1.寿司米。辅料:寿司醋,食用盐,糖。因为我用的是家里吃的大米,所以在蒸的时候加的水就要多点,把米蒸的粘粘的。蒸好后加入寿司醋,一勺盐,三勺糖,左右的翻转搅拌,拌匀之后放置二十分钟,把米饭放凉。
2.辅料的制作:把鸡蛋摊成饼状,等凉后切成条状。火腿肠切条备用。我觉得大根有点粗也切条备用了。
3.取一张紫菜,放在竹帘上,然后把做好的寿司米均匀摊开并按压,不要太厚了!要铺满整张紫菜。
4.在米饭上先涂一层沙拉酱,然后取条状的火腿肠,大根还有鸡蛋放在靠近自己的三分之一处,然后涂上沙拉酱。
5.寿司卷成条状,在刀上涂上少许的水,切块!完成!
小贴士
我用的是家里吃的大米,个人觉得口感也不错!食用盐和白糖的分量可以根据自己的口味酌量加减。在切寿司的时候在刀上洒些水会很好切!第一次做的时候不要在紫菜上放太多的大米,不然太厚不好卷。
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