肉粽飘香的做法
健康功效
糯米:补血
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
食材用料
糯米 | 猪小腿肉 |
老抽 | 花椒 |
八角 | 姜 |
盐 | 糖 |
蚝油 |
肉粽飘香的做法
1.两片苇叶折成漏斗形
2.按一层米,一层肉,再一层米顺序把漏斗填满
3.把米包住
4.再加片叶子,把米封住
5.最后是舍得炫耀的一步,用自己磨的针把苇叶从针孔拉出,不用绳捆锁绑哦!
6.成品
小贴士
大火煮1小时,小火煮2小时就OK了,记得煮的时候时不时看一下加点水,一定要让水没过粽子
糯米:补血
花椒:温中
八角:理气、止痛、散寒
糯米 | 猪小腿肉 |
老抽 | 花椒 |
八角 | 姜 |
盐 | 糖 |
蚝油 |
1.两片苇叶折成漏斗形
2.按一层米,一层肉,再一层米顺序把漏斗填满
3.把米包住
4.再加片叶子,把米封住
5.最后是舍得炫耀的一步,用自己磨的针把苇叶从针孔拉出,不用绳捆锁绑哦!
6.成品
大火煮1小时,小火煮2小时就OK了,记得煮的时候时不时看一下加点水,一定要让水没过粽子
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