健康功效

小米:和胃
四季豆:低蛋白质
杏鲍菇:低蛋白质

食材用料

夏季烩饭的做法

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  1.四季豆、杏鲍菇、火腿切丁

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  2.锅中放适量橄榄油，下姜末、香叶炝锅，下步骤一中食材，烹入料酒、海鲜酱油、蚝油，翻炒均匀。

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  3.大米、小米淘净入电饭煲，倒入歩骤2中材料，加入玉米粒拌匀，加少量盐，腊肉切片铺在表面。

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  4.用蒸饭模式蒸热，加入黄瓜了、香葱拌匀即可食用。

小贴士

也可根据自己喜好加入鲜豌豆、胡萝卜、香菇等含水较少蔬菜；蒸饭的水要比平时少一些；盐要少放，酱油和腊肉都是咸的。