韭菜鸡蛋大蒸饺的做法
健康功效
韭菜:补肾
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
面粉 | 韭菜 |
鸡蛋 | 食用油 |
盐 | 姜 |
韭菜鸡蛋大蒸饺的做法
1.面粉加水,和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿。
2.韭菜洗净晾干。鸡蛋打散摊成蛋皮切碎。
3.韭菜切碎,姜切成细沫,和炒好的鸡蛋一起加入油、盐拌匀,拌成饺子馅。
4.醒好的面切成比平时包饺子稍大一些的剂子,擀成皮。
5.包成大饺子,然后上锅蒸熟就OK啦:)
小贴士
鸡蛋本身的味道就比较鲜美,所以就不要放味精了:)
韭菜:补肾
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
面粉 | 韭菜 |
鸡蛋 | 食用油 |
盐 | 姜 |
1.面粉加水,和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿。
2.韭菜洗净晾干。鸡蛋打散摊成蛋皮切碎。
3.韭菜切碎,姜切成细沫,和炒好的鸡蛋一起加入油、盐拌匀,拌成饺子馅。
4.醒好的面切成比平时包饺子稍大一些的剂子,擀成皮。
5.包成大饺子,然后上锅蒸熟就OK啦:)
鸡蛋本身的味道就比较鲜美,所以就不要放味精了:)
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