英式极鲜菜饭的做法
健康功效
料酒:低蛋白质
食材用料
咸肉(DanishJointunsmoked) | 菜心(ChoiSum) |
米 | 香麻油 |
料酒 | 牛肉味浓汤宝 |
鸡精 | 西洋香菜叶(Parsely) |
盐 |
英式极鲜菜饭的做法
1.主料
2.配料
3.菜心切1cm小段
4.咸肉分肥瘦切1cm边长小立方
5.咸肉加鸡精、麻油、盐(可不放)。米淘洗好。
6.锅烧热,肥肉丁下锅,直至出油。
7.加入瘦肉丁大火翻炒。
8.转小火加入牛肉浓汤宝直至融化。
9.炒匀后转大火加菜心段快炒一分钟。
10.如图即可
11.淘好的米加适量的水,加入炒好的菜肉搅拌均匀。
12.接下来就都交给电饭锅咯,最后撒上香叶。
O(∩_∩)O哈哈~超鲜美出炉懒人好感度倍增。
小贴士
1. 懒妹指导:米其实可以不用淘,unsmoked咸肉超咸可以不放盐,肥肉丁代替油更香,不爱香叶味千万别放。
2. 菜饭创新:这里我用的水和米的比例是1:1, 最后的效果即是懒妹英式极鲜菜炒饭的感觉。
水和米比例调为3:1,最终效果即为小时候外公煮的软软糯糯的幸福感。
水和米比例调为5:1,浓郁暖心的菜肉粥即出炉。
随心所欲菜饭中意哪款做哪款噢O(∩_∩)O
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