爸爸面的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
韭菜:补肾
柠檬:生津止渴
食材用料
韩国泡菜(朝鲜泡菜也行) | 新鲜面条 |
牛肉 | 韭菜 |
柠檬 | 鸡蛋 |
水 | 韩国辣酱 |
洋葱 | 青椒 |
红椒 | 盐 |
糖 | 花椒粉 |
葱 | 大蒜 |
生抽 | 番茄沙司 |
爸爸面的做法
1.将面条放在开水中煮上片刻,注意7成熟即可!捞出备用,控干水分加入一些油,晾一会儿!
2.将牛肉煸香,放入大蒜,(也可以不放,但是放的话会比较香)加入泡菜(如图中的辣白菜)
3.再放入洋葱,青红椒!柠檬汁
4.放入面条炒,放入生抽,盐,糖,花椒粉,葱,韭菜,番茄沙司!炒至没有潮湿感!喜欢吃辣的朋友!可以加一点辣酱!
5.再摊一个荷包蛋!放在上面,最好用模具弄成一个爱心蛋,放在上面!至于熟度!自己应该控制得了吧!
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