蒜茸腊丁拌面的做法
健康功效
猪油:抗癌防癌
花生油:辅助降血脂
食材用料
鲜面 | 蒜瓣 |
腊肠 | 花生酱 |
猪油 | 花生油 |
红烧酱油 |
蒜茸腊丁拌面的做法
1.蒜瓣剁碎
2.腊肠滚刀切丁
3.热锅下油,油微热下蒜茸,速度再下腊肠丁,不加任何调料,用腊肠的味道来提味。注意火候,蒜茸开始焦黄即要出锅不然蒜茸和腊肠都会焦。
4.煮面。水要多火要大。
5.将花生酱和猪油,红烧酱油置于碗底,加少许热汤,捞面出来迅速搅拌,最后洒蒜茸和腊肠丁
猪油:抗癌防癌
花生油:辅助降血脂
鲜面 | 蒜瓣 |
腊肠 | 花生酱 |
猪油 | 花生油 |
红烧酱油 |
1.蒜瓣剁碎
2.腊肠滚刀切丁
3.热锅下油,油微热下蒜茸,速度再下腊肠丁,不加任何调料,用腊肠的味道来提味。注意火候,蒜茸开始焦黄即要出锅不然蒜茸和腊肠都会焦。
4.煮面。水要多火要大。
5.将花生酱和猪油,红烧酱油置于碗底,加少许热汤,捞面出来迅速搅拌,最后洒蒜茸和腊肠丁
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