腊鸭肾瑶柱粥的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
腊鸭肾 | 瑶柱 |
大米 | 瘦肉 |
姜 |
腊鸭肾瑶柱粥的做法
1.把所有材料准备好。
2.腊鸭肾用温开水浸泡30---60分钟。
3.瑶柱用温水泡10分钟。
4.瘦肉洗干净,切成粒。
5.姜去皮,切成丝。
6.腊鸭肾泡软后取出,切成小粒。
7.米淘干净。
8.把所有材料放进砂瓦中,加入适量清水,大火煮开转中小火煮1小时左右即可。
小贴士
1、大火煮开后,要用勺子搅拌一下,以防粘底。
2、煮粥的水要一次性加足,尽量不在中途加水。
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