健康功效

米饭:低蛋白质
杏鲍菇:低蛋白质
香菇:化痰

食材用料

烤肉酱奶酪焗饭的做法

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  1.准备好所有的食材。

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  2.米饭用饭勺打散备用。

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  3.杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁。

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  4.奶酪切丝备用。

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  5.平底锅倒入橄榄油。

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  6.倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。

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  7.再加入胡萝卜和火腿翻炒。

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  8.加入烤肉酱。

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  9.再把红椒粒放入。

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  10.加入胡椒粉调味。

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  11.再加少许盐。

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  12.加入米饭翻炒。

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  13.全部混合均匀翻炒片刻关火。

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  14.米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪。

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  15.烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。

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  16.取出后，吃时可撒上一些欧芹粉。

小贴士

特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至，它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
加入奶酪后烤制时间不要很长，5-10分钟就好。