健康功效

鸡蛋:养血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猫耳饺子的做法

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  1.将肉和虾仁葱一起剁成馅料，

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  2.加入鸡蛋和盐等配料调成适合自已的口味

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  3.面粉加水揉成团，
  
  

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  4.然后用擀面杖擀成一大块薄皮，
  
  

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  5.如图所示将面皮卷在擀面杖上，用刀在上面划上一刀，皮脱离擀面杖
  
  

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  6.然后用刀均匀的切成正方形的饺皮
  
  

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  7.拿起一块饺皮用筷子抹上一块馅在正中间，
  
  

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  8.再把饺皮对折成三角形，捏好，
  
  

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  9.将两个边角对捏搭在一起
  
  

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  10.这样就成了一个小猫耳朵的形状
  
  

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  11.锅内倒油，放入青菜炒好加水，水开后放入包好的猫耳饺子，
  
  

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  12.然后再加入海蛎，
  
  

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  13.食材一起煮开后，加两三次冷水激下
  

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  14.开锅后加入少许食盐，就可以出锅开吃啦