健康功效

西兰花:和胃

食材用料

煲仔饭的做法

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  1.大米最好浸泡半天左右。在煲仔锅内壁抹上一层油。放入浸泡好的大米和水

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  2.开小火慢煮

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  3.切好西兰花和腊肠，洗好香菇

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  4.期间我们可以先把调味酱调好，生抽+耗油+麻油，比例是大约3:1:1。

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  5.把西兰花和香菇在沸水中焯熟，拌上盐和麻油。

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  6.这个时候饭差不多快好了，把切好的腊肠和香菇码上去。再小火焖煮一会。

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  7.当你听见次次次的声音时，再把一勺植物油沿着米饭的边沿淋下去。

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  8.再码上西兰花，小火焖煮一会。

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  9.关火，浇上调制好的调味酱。大功告成~！

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  10.拌起来吃最好吃了~！香不？哈哈

小贴士

其中要注意的是放腊肠的时间，要选在米饭还没完全熟，还有一点睡在冒泡的时候就放，不然腊肠会熟不了哦~