健康功效

豆腐:益气
醋:补血、低蛋白质

食材用料

小葱拌豆腐的做法

• 

  1.1.将豆腐冲洗一遍 切小块焯水 水沸腾即捞起。

• 

  2.2.将捞起的豆腐用筷子使劲搅拌成糊状 备用。

• 

  3.3.将生姜 蒜子小葱切碎，放入豆腐里拌匀。

• 

  4.4.最后将盐 醋 麻油 鸡精放入豆腐里充分搅拌，一道清凉可口的小葱拌豆腐做好了。

小贴士

1-豆腐就是市场上卖的 有淮南豆腐更好 口感不错；2-焯水豆腐时间短 只要沸腾即可。