健康功效

卷心菜:补虚
胡萝卜:清热解毒
香菜:护齿、低蛋白质

食材用料

凉拌紫色卷心菜丝的做法

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  1.卷心菜洗干净切成丝待用。

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  2.胡萝卜也切成丝待用。

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  3.莴苣笋也切丝，哈我的刀工不灵，丝切的有点粗，但不影响味道(*__*) 嘻嘻

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  4.香菜洗干净切成短的小段待用。

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  5.新鲜小红辣椒切成小圈待用。

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  6.白芝麻放在烤箱中焗熟。

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  7.取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。

小贴士

特点：酸辣可口，脆香爽口，*美肤，营养丰富。