凉拌鸡肉沙拉的做法,第1张

凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉,第2张

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土鸡 1只 西洋芹 50克
橙子 1个相克食物 鱼露 少许
蒜头 相克食物相克食物
辣椒 相克食物

凉拌鸡肉沙拉的做法

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解1,第3张

    1.准备食材

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解2,第4张

    2.冷水下锅

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解3,第5张

    3.姜切片下锅,煮滚

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解4,第6张

    4.下鸡煮30分钟,捞起来下冰水

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解5,第7张

    5.辣椒、蒜切丁
    西洋芹:梗部切丁、叶子放一旁

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解6,第8张

    6.鸡肉用手撕成小片,加入蒜、西洋芹丁

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解7,第9张

    7.加入辣椒、胡椒粉西洋芹叶子。
    橙汁:糖 ——1:1比例淋下去 ,加几滴鱼露会更鲜哦

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解8,第10张

    8.试一试味道

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解9,第11张

    9.盖上盖子,放入冰箱20分钟

  • 凉拌鸡肉沙拉的做法,凉拌鸡肉沙拉的做法图解10,第12张

    10.可以当凉拌菜,很开胃哦

小贴士

鸡肉要用手撕才好吃,不*切哦

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