葱香奶酪司康的做法,第1张

葱香奶酪司康的做法,葱香奶酪司康,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高粉 100克 低粉 150克
牛奶 75克相克食物1个
奶油奶酪(切小丁备用) 50克 泡打粉 6克
细砂糖 20克3克
黄油 50克 葱花 适量

葱香奶酪司康的做法

  • 1.低粉、泡打粉、混合过筛。

  • 2.鸡蛋打散加入牛奶混合均匀。

  • 3.黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。(黄油粒越细小均匀越好)

  • 4.加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀。

  • 5.面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。(蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面)

  • 6.案板洒高粉,将面团压成2CM厚。

  • 7.用波纹模型或自己喜欢的模型扣出形状排入烤盘。

  • 8.刷上蛋奶混合液,静置发酵15分钟。

  • 9.烤箱预热,200度中层20分钟。

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