健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

双色圈圈饼的做法

• 1.原味面团做法：黄油室温软化后，用打蛋抽打软打顺滑（无需打发）。

• 2.加入糖粉打匀（无需打发，打顺滑即可）。

• 3.分两次加入全蛋液，每加一次都打匀再加剩下的。

• 4.筛入低筋面粉。

• 5.轻轻揉合成原味面团。

• 6.可可面团做法：用做原味面团的方法做好可可面团。（最后低粉和可可粉混合筛入，揉成可可面团）

• 7.两种面团分别分割成每个4g的份量。

• 8.各取一个颜色的面团，搓圆再搓成小长条。

• 9.两个颜色的小长条交叉编成小辫子。

• 10.放在案板上用手掌轻轻搓成双色面条。

• 11.双色面条首尾相连成一个小圈圈。

• 12.所有做好的双色圈圈饼移入铺了油布的烤盘，入预热好的烤箱，190度，烤箱中层，烤制10分钟左右，看到圈圈饼稍有上色即可出炉。