健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

脆皮南瓜饼的做法

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  1.南瓜切块蒸熟，压成泥。
  

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  2.加入糯米粉，揉成光滑的面团。
  

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  3.把面团搓成长条，切成小剂子。
  

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  4.把小剂子揉圆捏成片，包入豆沙，包好，再揉成饼状。
  

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  5.拿一个小刷子，在饼坯上刷上清水，粘上面包糠，两面都粘上。
  

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  6.锅中放油，五成热时，放入饼坯，小火慢炸至饼浮起来即可。

小贴士

一定要小火慢炸，否则饼就会外糊里生了。