黄瓜肉火烧的做法
健康功效
料酒:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花生油:辅助降血脂
食材用料
猪肉馅 | 面粉 |
姜末 | 料酒 |
盐 | 鸡精 |
酱油 | 蚝油 |
黑胡椒粉 | 葱未 |
花生油 | 香油 |
黄瓜肉火烧的做法
1.肉馅加水搅打一会,这样的肉馅不会太干太柴,加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,酱油,蚝油,黑胡椒粉,因为选用瘦肉,所以加入花生油跟香油,这样吃起来口感比较香,用擦丝器把黄瓜擦成丝,直接拌匀,不用过多搅拌,因为黄瓜水分较多,容易出水。
2.面粉加水揉成面团,放置一会备用。
3.取面切小块,擀成面皮。
4.包入黄瓜馅料,然后收口。
5.放入电饼铛烙熟就可以了。
0条评论