【自制奶油奶酪的做法步骤图，怎么做好吃】AnnadeLA

 AnnadeLA

用料  

全脂牛奶	1L
淡奶油	150ml
柠檬汁	两个柠檬量
盐	少许大约1/2小匙
烫过的纱布

自制奶油奶酪的做法  

1. 牛奶和淡奶油混合加热（我用的还是酸的淡奶油……不过酸味很合适），不要煮沸，到烫手的程度离火

2. 倒入柠檬汁（我用了1个半柠檬，效果没差），开始发生反应，加入盐。静置大约10分钟

3. 用纱布过滤。我用了两层纱布过滤。然后掉起来滤着

4. 晾一夜差不多就好了~