健康功效

鸡蛋:养血
香菜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

馒头丸子的做法

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  1.将馒头掰成小块放到保鲜袋，附注：保鲜袋最好多套几个。
  

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  2.鸡蛋打入保鲜袋和馒头放在一起。洋葱切成丁剁碎，胡萝卜切丁剁碎。
  

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  3.香菜切碎一起放入保鲜袋，往保鲜袋加一点水，这样馒头炸起来比较松软。接着保鲜袋封口，开始蹂躏馒头，呵呵，就是揉面团那样把馒头揉碎，团成丸子形状。

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  4.起锅放油，大家都知道炸丸子一般多放油，我用的是小锅，放了小半锅吧。

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  5.油热后，把丸子放进去，炸成金黄色捞出。

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  6.上盘喽。
  喜欢吃糖醋汁的，把准备好的醋汁放入炒锅爆炒一下，直接浇到丸子上，大功告成。