健康功效

虾:补肾壮阳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红酒烩虾饭的做法

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  1.大米洗净，加入一倍半的清水，煮沸，转文火焖10分钟。

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  2.这期间，可以炒虾，热锅热油，放入姜末蒜末爆香，放入虾子炒至变色，烹入一勺红酒，炒熟，最后加盐、黑胡椒调味。

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  3.打开锅盖，把虾放入米饭中，拌一下。

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  4.盖上锅盖继续焖5分钟,即可。