健康功效

青椒:活血化瘀
葱白:解毒

食材用料

面筋炒木耳的做法

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  1.将买回的生面筋放卤水里卤10分钟，凉凉。

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  2.面筋切薄片，或手撕也行。将配料黑木耳改刀，葱、蒜姜、青椒切好备用。

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  3.锅预热倒油，加干辣椒，蒜姜炒香，依次倒入面筋、黑木耳、青椒、葱翻炒，随后放盐、鸡精、南德、少许生抽增香。继续翻炒片刻出锅。

小贴士

面筋卤了之后炒更加劲道。味道也鲜美哦。