【牛奶大米粥的做法步骤图,牛奶大米粥怎么做好吃】北欧中国妞
北欧中国妞
用料
粥米 | 150毫升 |
牛奶 | 700毫升(脂肪含量为3%) |
淡奶油 | 100毫升 |
水 | 300毫升 |
黄油 | 1大勺(15毫升) |
海盐 | 0.5小勺(2.5毫升) |
肉桂皮 | 1小块 |
砂糖 | 2大勺(30毫升) |
香草糖 | 1大勺(15毫升) |
牛奶大米粥的做法
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将大米加入水、黄油和盐混合好
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将其倒入厚底锅中,加盖,用大中火煮约10分钟(期间需要搅拌,以防止糊锅底,而且也要避免米粥溢出)
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在大米基本将水分都吸收以后,调整为中火或中小火
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将牛奶和淡奶油混合,分四次加入米粥中,每次加入一些奶后,要不断搅拌,以防止糊底,等牛奶微微沸腾后,再加入下一份奶,继续搅拌,直到牛奶粥微微沸腾
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将肉桂皮、砂糖和香草糖加入到粥内,调整为小火
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盖上锅盖,但是不要完全盖严,并且需要每隔几分钟就搅拌一下,这个过程需要大约35到40分钟
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等牛奶粥做好,用四个漂亮的碗盛好,可以趁热吃,也可以放在冰箱里过夜后,第二天添加蔓越莓果酱调味,凉吃
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