【冰糖猪手的做法步骤图,冰糖猪手怎么做好吃】麻油
麻油
用料
猪手 | 2个 |
葱 | |
姜 | 适量 |
料酒 | 4大勺 |
冰糖 | 60克 |
酱油 | 2大勺 |
八角 | 2朵 |
山奈 | 2片 |
草果 | 1颗 |
豆蔻 | 3颗 |
干辣椒 | 2.3颗 |
花椒 | 2.3颗 |
冰糖猪手的做法
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猪手洗拔干净,锅中放水(猪手能全浸在水中即可)烧开后煮1分钟,然后把猪手捞出,水倒掉
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重新加热水,没过猪手大概2.3厘米吧,把其他调味料一起加入,大火烧开后,换小火炖至上色熟烂就可以了
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