【卷心酥的做法步骤图，卷心酥怎么做好吃】依然七月

 依然七月 这些美丽的小东西是我童年最喜欢吃的点心。
薄薄脆脆，咬上一口，卟咔咔。。。悦耳的清脆，浓浓蛋香，总是带着微笑用牙齿仔细咬碎它。
终于可以自己制作了，原料简单，只是每次只能烤九片，出炉就被卟咔咔、咔咔的吃掉了。快快拍上几张靓照，通感一下它的香味吧。

用料  

速溶咖啡粉	3g
低筋面粉	110g
糖粉	80g
蛋白	2个
蛋黄	1个
牛奶	50g

卷心酥的做法  

1. 糖粉过筛加入蛋白、蛋黄搅拌

2. 将速溶咖啡加入牛奶中充分混合后倒入1中

3. 再过筛加入低筋面粉，充分搅拌

4. 将面糊用勺子在高温油布上抹成圆。一个烤盘能抹9片

5. 烤箱180度预热，放在中层烤8－10分钟

6. 拿出速与高温油布一同卷起，稍凉即可