茄汁苹果虾的做法
健康功效
苹果:养胃
番茄酱:活血化瘀
食材用料
海白虾 | 苹果 |
番茄酱 | 姜片 |
蚝油1汤匙黄酒 | 盐 |
香油 |
茄汁苹果虾的做法
1.海白虾洗净,煎去虾枪虾须和脚,背部片开,挑去虾线。
2.锅内油烧热后,加入姜片大火爆出香味,再加入虾翻炒。虾爆炒至熟后,加入黄酒去腥,将虾盛出备用。
3.锅内留底油,加入番茄酱小火炒出香味。 加入蚝油一起炒匀。
4.调成中火,倒入带皮去核的苹果丁、虾,一起翻炒至裹上酱汁,用少许盐调味,淋上香油,即可关火盛盘。
苹果:养胃
番茄酱:活血化瘀
海白虾 | 苹果 |
番茄酱 | 姜片 |
蚝油1汤匙黄酒 | 盐 |
香油 |
1.海白虾洗净,煎去虾枪虾须和脚,背部片开,挑去虾线。
2.锅内油烧热后,加入姜片大火爆出香味,再加入虾翻炒。虾爆炒至熟后,加入黄酒去腥,将虾盛出备用。
3.锅内留底油,加入番茄酱小火炒出香味。 加入蚝油一起炒匀。
4.调成中火,倒入带皮去核的苹果丁、虾,一起翻炒至裹上酱汁,用少许盐调味,淋上香油,即可关火盛盘。
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