【木瓜班戟的做法步骤图,木瓜班戟怎么做好吃】依然七月
依然七月
我很喜欢这个甜品,制作过程中散发着浓浓的蛋奶香。
用料
鲜奶油 | 80克 |
木瓜 | 适量 |
低粉 | 30克 |
牛奶 | 125克 |
砂糖 | 15克 |
蛋黄 | 2个 |
黄油 | 8克 |
木瓜班戟的做法
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低粉过筛后加入75克牛奶,搅拌成均匀的面糊
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两个蛋黄加入15克砂糖和剩下的50克牛奶,搅拌成均匀的蛋黄液
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把1和2混合均匀,最后加入融化的黄油液搅拌均匀。再过筛
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平锅烧热,不放油,将面糊缓缓倒入,摇动锅将面糊均匀铺平。小火煎成平整的小饼
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奶油加发,木瓜切块,小饼放凉后加入奶油和木瓜包裹成长方型
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