私房黄鳝的做法
健康功效
黄鳝:护肝、增强免疫力
桂皮:散瘀消肿
大葱:活血
食材用料
黄鳝 | 蚝油 |
李锦记红烧汁 | 酒 |
桂皮 | 大葱 |
茴香 |
私房黄鳝的做法
1.在高压锅里放入适量的油,大蒜、葱、茴香、桂皮(喜欢辣的可以放些花椒和少许干辣椒)放入黄鳝,加盖(高压锅的安全阀不要放),中火烧7分钟,关火。
2.打开高压锅,把多余的油倒掉,放入酒、李锦记红烧汁,蚝油,酱油,加盖(加安全阀)炖。
黄鳝:护肝、增强免疫力
桂皮:散瘀消肿
大葱:活血
黄鳝 | 蚝油 |
李锦记红烧汁 | 酒 |
桂皮 | 大葱 |
茴香 |
1.在高压锅里放入适量的油,大蒜、葱、茴香、桂皮(喜欢辣的可以放些花椒和少许干辣椒)放入黄鳝,加盖(高压锅的安全阀不要放),中火烧7分钟,关火。
2.打开高压锅,把多余的油倒掉,放入酒、李锦记红烧汁,蚝油,酱油,加盖(加安全阀)炖。
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