健康功效

五花肉:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣椒肉蒸芋条的做法

• 1.准备主辅料。从湖南家乡带来的荔浦芋头，北方木有的哦；

• 2.将切好的芋头条放入锅中蒸20分钟；

• 3.油热后放入姜蒜和湖南剁辣椒，5秒，放入五花肉米，翻炒，加少量水，收汁时放入生抽、盐、鸡精、葱花；

• 4.待芋头熟后（能用筷子夹烂），拿出翻到盘中；

• 5.将辣椒肉浇在蒸好的芋头上。荔浦芋头又粉又香配上入味的辣椒肉，味道还是不错的：）