云南黑三剁的做法,第1张

云南黑三剁的做法,云南黑三剁,第2张

健康功效

青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食

食材用料

肉末 云南玫瑰大头菜
青椒 切碎备用相克食物红椒 切碎备用

云南黑三剁的做法

  • 云南黑三剁的做法,云南黑三剁的做法图解1,第3张

    1.倒油 将肉末煸香

  • 云南黑三剁的做法,云南黑三剁的做法图解2,第4张

    2.将云南玫瑰大头菜、青椒碎、红椒碎倒入锅中和肉末一起翻炒

  • 云南黑三剁的做法,云南黑三剁的做法图解3,第5张

    3.加入少量的糖和酱油 继续翻炒

    出锅即可

小贴士

不用放盐 因为玫瑰大头菜就是腌制过的 味道偏咸

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