【芝麻枸杞拌菠菜的做法步骤图，怎么做好吃】狗尾巴草

 狗尾巴草

用料  

菠菜	1把
芝麻	1小碟
枸杞子	适量
姜	1小块

芝麻枸杞拌菠菜的做法  

1. 如图所示，将菠菜的粗根须切掉，但不要把“红色部分”完全切掉哦

2. 锅中倒水，烧开后加1小勺盐和少许食用油，下入菠菜烫1-2分钟，捞起，攥干水，切段

3. 将有“红色根部”的菠菜段用刀从中间切几刀，这样就比较细，小朋友们就容易入口了

4. 将白芝麻倒入平底锅中，开小火，将芝麻慢慢烤至微黄

5. 将生姜切末，和芝麻，菠菜段，加少许醋，拌均匀即可；如果要是给小朋友们吃，可以将菠菜段码入卡通模具中，用枸杞子做眼睛点缀

小贴士

1.将菠菜先用沸水烫一下，可以去除菠菜中大部分的草酸，这样比较健康，口感也会比较好；加点油，可以保持菠菜的翠绿。
2.有条件的话，芝麻烤香后捣碎了会更香。