健康功效

猪肉:养血
豆腐:清热泻火
酱油:活血化瘀

食材用料

泡菜猪肉的做法

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  1.将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。

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  2.拿出来切成适当大小的块。

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  3.将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。

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  4.加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。

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  5.酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。

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  6.盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。

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  7.放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。

小贴士

1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。