XO酱蒸鸡翅的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀
洋葱:解毒
食材用料
鸡翅根 | XO酱 |
葱 | 姜 |
香菜 | 洋葱 |
盐 | 鸡精 |
糖 | 料酒 |
胡椒粉 | 生抽 |
XO酱蒸鸡翅的做法
1.鸡翅洗净,用刀尖在每个翅上各戳几下,放入保鲜盒,加入姜片、葱段、香菜段、洋葱丝,加入除XO酱外的全部调料,用手抓捏数下,盖上盖,放入冰箱,腌制6小时以上。
2.将鸡翅取出,放入蒸盘,均匀铺上XO酱,放上葱段。
3.蒸锅中水开后,将鸡翅放入,大火蒸15分钟,关火,焖10分钟即成.
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