健康功效

香菇:健脾
木耳:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄焖鸡块的做法

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  1.香菇，木耳，笋干泡发。

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  2.用盐，料酒，胡椒粉，生抽及蚝油腌制鸡块。

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  3.香菇切块，笋干撕开，切段，木耳撕小片

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  4.锅中放油，煸香蒜头。

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  5.放入鸡块翻炒。。

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  6.鸡块炒干后，放入少量老抽，慢慢上色，

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  7.加入木耳，香菇，竹笋翻炒。。

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  8.放入适量水，不用没过菜~~可以把泡香菇的水一起加入，烧开。