健康功效

南瓜:消肿

食材用料

南瓜红豆汤圆的做法

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  1.南瓜切片，放入盘中，然后入锅蒸熟。
  

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  2.蒸熟的南瓜，南瓜很容易熟。
  

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  3.准备糯米粉。吃多少准备多少。
  

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  4.适量的加入南瓜，不要加水。觉得干就加入南瓜。
  

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  5.揉成团。软硬合适。
  

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  6.捏去少部分。揉圆，凹进去。
  

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  7.包入红豆馅

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  8.揉圆。
  

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  9.依次做好，所有的汤圆。
  

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  10.汤圆沸水入锅。
  

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  11.待汤圆漂浮等一分钟即可。
  

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  12.自制的红豆馅没那么油腻。
  

小贴士

TIPS
南瓜蒸熟趁热加入糯米粉中。用筷子搅拌，以免烫手。
汤圆是沸水入锅的。小时候在家做过几次冷水入锅的，被我妈说了好几回。
南瓜选老的。老南瓜比较甜。