台湾芋圆配港式奶茶的做法
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
芋头:健脾
红豆:活血
食材用料
地瓜 | 紫薯 |
芋头 | 红豆 |
木薯粉 | 黑白淡奶 |
红茶 | 冰糖 |
台湾芋圆配港式奶茶的做法
1.红豆泡水,高压锅压27分左右。地瓜,红薯,芋头切片蒸熟压泥。
2.与适量木薯粉混合做成,切块。
3.红豆加冰糖压烂。
4.黑白淡奶与红茶1:3比例冲奶茶过筛。
5.芋圆开水煮到漂浮变熟。加冰水。使Q弹。
6.加汤水或者奶茶都可以。香滑Q弹得芋圆完成啦。
7.无添加剂得芋圆!
小贴士
如果喜欢甜甜得可以在做面团时*。 奶茶如果爱鸳鸯记得淡奶,咖啡,红茶比例是各占三分之一哦。
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