健康功效

鸡蛋:养血
芒果:生津

食材用料

芒果班戟的做法

• 

  1.鸡蛋打散与班戟粉和水一起搅拌成面糊。面糊过筛备用。

• 

  2.淡奶油加砂糖一起打发成奶油（有软尖峰即可），芒果去皮切块备用。

• 

  3.取平底锅小火预热，用大汤勺将班戟糊均匀地摊平锅底，煎到变色，达到面皮的感觉就可以，注意中间不要煎起泡了

• 

  4.班戟皮锅底那面朝上，放入奶油，然后放入芒果再放一层奶油包好即可。将做好的班戟放入冰箱冷藏一段时间再食用口感更佳

小贴士

做好的成品放入冰箱冷藏一二个小时再吃味道更加。班戟皮做好后一定要摊凉记得哦。多出来的奶油可以直接吃哦~~