健康功效

蜂蜜:生肌

食材用料

椰汁西米露凉粉的做法

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  1.取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状

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  2.倒入1L煮沸的水中

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  3.搅拌加热至无颗粒即可关火冷却

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  4.冷却至室温后即成膏状，用刀切成小块状，加少量蜂蜜冷藏待用

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  5.现在煮西米了，锅里水烧开后倒入西米

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  6.10来分钟后西米煮至有小白点即可关火

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  7.加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了

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  8.拿出来冷水冲冲，碗中加入黑凉粉和西米，再加入椰汁（椰浆）即成美味甜品。