健康功效

鸡蛋:养血
蜂蜜:生肌

食材用料

吐司变身三部曲的做法

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  1.将牛奶用微波中火叮一分钟加热，倒入咖啡粉和蜂蜜，搅匀；
  

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  2.将吐司片处理成小碎片；
  

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  3.鸡蛋打成蛋液，倒入咖啡奶液中，打匀；
  

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  4.将吐司丁倒入3中处理好的蛋奶液中，用勺子压一压，让吐司丁吸足液体，倒入合适的容器中；
  

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  5.锅中烧开水，将面包布丁放到蒸锅上，蒸15分钟左右；
  

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  6.关火后，再焖2～3分钟，取出即可食用。
  

小贴士

◎摩卡咖啡粉可用普通三合一咖啡或高乐高代替，如果喜欢其它口味也可以用别的代替，或干脆不加；

◎如果不喜欢吃太甜就不用再加蜂蜜了，根据自己的口味来；

◎不要倒太满，六、七分满就可以，因为蒸后会涨一些，如需脱模，可以在杯壁上涂一层黄油。