健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

妍维尼曲奇的做法

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  1.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发

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  2.黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可

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  3.分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次，黄油必须与鸡蛋完全混合

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  4.在黄油糊里倒入香草精，并搅拌均匀

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  5..低筋面粉筛入黄油糊,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊

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  6.曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了

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  7.190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存