自制芝麻馅汤圆的做法
健康功效
芝麻:通乳
花生:养胃
食材用料
糯米粉 | 芝麻 |
蜜枣 | 花生 |
糖 |
自制芝麻馅汤圆的做法
1.糯米粉用开水和好备用
2.将蜜枣切成小丁,花生切碎去皮放锅里炒香,芝麻也是炒香,凉凉备用
3.将炒好的芝麻、花生碎和蜜枣丁与糖混合均匀备用
4.把糯米团搓成长条后切成小剂子,大小比蜜枣大些,
5.剂子中间捅个小窝
6.放入芝麻陷
7.团好了
8.煮好了,开吃!
小贴士
具体怎么团好的也不好说,就是馅放好后捏紧口然后团成圆形,慢慢试着弄吧!其实我是想再往馅里放点豆沙馅的,可是没买到,放豆沙的话馅料可以粘和一点,我这个就是干馅,有点散。
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