健康功效

米粉:活血化瘀
鸡蛋:养血
红糖:健脾

食材用料

鸡屎藤糖水的做法

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  1.倒入鸡屎藤粉与米粉混合物（我的是事先就混好的），加温水和面。这里是六人份。

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  2.和成这个程度就可以了。

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  3.取一小部分搓成小条。

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  4.第一种方法（简单法）：揉成小球。

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  5.两掌心一合，压扁即可。

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  6.第二种方法。取一小段，揉成小圆柱形。

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  7.然后双手各用两指一捏，成瓜子状即可。

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  8.根据上述方法依次捏出许多来

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  9.熬制姜水。把姜切片或剁碎，放入清水里，大火煮开后小火煮至水变黄。

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  10.倒入椰汁和鸡屎藤粑仔，搅拌一下。

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  11.倒入红糖继续搅拌，水再次沸腾就好了。

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  12.喜欢的话，还可以顺便打入鸡蛋。

小贴士

鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味，不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈